I nostri vini | Descrizione | |
■ Barbabona ■ Gutturnio Frizzante ■ Gutturnio Superiore ■ Barbera Frizzante SENZA SOLFITI ■ Bonarda Frizzante ■ Riserva del Podere ■ Ercolino Rosato ■ Ortrugo Frizzante ■ Malvasia Frizzante ■ Ortrugo Fermo ■ Gabar Spumante di qualita' ■ Oro Dolce Malvasia dell'Emilia ■ Gaio Spumante di qualita' ■ RICO Spumante brut "Millesimato" ■ Reliquia del Podere Passito Rosso ■ Vecchia Vigna Passito Bianco ■ Barbera Fermo SENZA SOLFITI Sono disponibili vini in damigiana!! |
Riserva del Podere Indicazione Geografica Tipica Val Tidone Tipologia: rosso morbido fermo Vitigno: Barbera, Croatina Gradi: 13,5 % vol. minimo Degustazione: colore rosso granato brillante,bouquet elegante grazie alla selezione e giusta maturazione delle uve. Sapore armonico di frutti rossi,prugna e ciliegia,buona acidità e persistenza,tannino delicato e ben integrato di ottima qualità. Abbinamenti gastronomici: si accompagna bene con primi piatti (anolini in brodo,tagliatelle al ragù,lasagne),carni rosse bollite, brasate o grigliate, cacciagione, formaggi stagionati e polenta con cinghiale. Temperatura di servizio: 16-18°C |